szukaj: z Glamki.pl
sklep online
Blogi kulinarne 1 rok, 6 miesięcy temu
zglos

zgłoś

zglos

lubię to

Komentuj

Naturalne barwniki do jajek na Wielkanoc czyli prawdziwie ekologiczne jajka wielkanocne

Naturalne barwniki do jajek na Wielkanoc czyli prawdziwie ekologiczne jajka wielkanocne

Jajka na Wielkanoc możemy łatwo ufarbować naturalnymi barwnikami, nadając im prawie wszystkie kolory tęczy. Będą dzięki temu naprawdę wyjątkowe i całkowicie naturalne, bez sztucznych barwników, które choć może łatwe w użyciu, są... po prostu sztuczne. Moja mama zawsze barwi jajka na brązowo-czerwono, gotując je w ŁUPINACH Z CZERWONEJ CEBULI. Jajka nabierają nie tylko fantastycznego koloru, ale na takim tle wspaniale robi się kraszanki (kiedy siadamy całą rodziną do ozdabiania pisanek, wtedy mój tata, nie wiedzieć czemu, zawsze wyskrobuje na nich żaglowiec, który po tylu latach stał się niejako rodzinną kraszankową tradycją). Jeśli dysponujecie zasuszonymi lub zamrożonymi JAGODAMI albo owocami CZARNEGO BZU, możecie gotując w wywarze z nich jajka, uzyskać kolor czerwono-fioletowy (piszę kolory z myślnikami, bo to co jest fantastyczne w barwionych naturalnie jajkach, nigdy nie wychodzą tak samo, będą jaśniejsze lub ciemniejsze w zależności od ilości i jakości surowca użytego do barwienia oraz czasu gotowania). Jeśli macie pod ręką BORÓWKĘ AMERYKAŃSKĄ (wiem, nie łatwo o nią w zimie, ale mrożona też się nada) możecie ozdobić swój koszyk wielkanocny jajkami w kolorze niebieskim. Ciekawym pomysłem jest uzyskanie koloru żółtego dzięki KURKUMIE lub RUMIANKOWI (w tym drugim wypadku odcień będzie raczej delikatny, a na kurkumę uważajcie bo przy okazji barwi palce na dobrą dobę ;>). Kolor pomarańczowy uzyskacie dzięki MARCHEWCE lub DYNI (może być sok z marchwi - przy okazji wypijcie szklankę, bo bardzo zdrowy!). Czerwono-różowy odcień (bardziej różowy) zagwarantują MALINY (mogą być mrożone) lub ŻURAWINA oraz SOK Z BURAKÓW. Jajka można ugotować również ze SZPINAKIEM, POKRZYWĄ lub dużą ilością SZCZYPIORKU - wtedy będą zielone jak młoda trawka. Oczywiście naturalnych barwników jest o wiele więcej, jednak starałam się wybrać te, które sama znam lub które są łatwe w zdobyciu przez przeciętnego człowieka o tej porze roku (bo kory dębu na przykład nie będziecie teraz raczej lecieć zbierać do lasu... tu mnie naszła taka mieszczuchowa refleksja: O ile wiecie, które to dąb). Zachęcam was także do eksperymentowania z barwieniem pisanek. Wypróbujcie curry albo liście czerwonej kapusty albo inne warzywa i przyprawy, które macie pod ręką. W najgorszym wypadku nic z tego nie wyjdzie poza śmiechem i fajną zabawą. W najlepszym... będziecie mieć przepiękny koszyczek, na widok którego sąsiadki pukać będą do Waszych drzwi wypytując o recepturę na tak śliczny kolor. Naturalne barwienie jajek ma jeszcze tę zaletę, że nie trzeba ich już wtedy dodatkowo malować (jeśli barwicie je z dziećmi, doskonale wiecie, że dodanie składników do garnka mniej ubrudzi kuchnię niż paleta plakatówek). Jajka można też barwić co roku na inny kolor. Raz święconka niebieska, raz czerwona, a raz zielona. Zgodnie z obowiązującymi w danym sezonie trendami. A na koniec, można pisanki po obraniu bezkarnie zjeść. Smacznego i wesołego, kolorowego jajka życzę! ;)

P.S. Pamiętajcie, aby wasze pisanki były jajkami ekologicznymi lub z wolnego wybiegu (oznaczenia 0 lub 1).
Fot.: z Internetu.

Tagi: ekologiczne barwienie pisanek, kraszanki, naturalne barwienie jajek, naturalne barwienie pisanek, naturalne barwniki do jajek, naturalne barwniki do pisanek, naturalne kolory pisanek, pisanki na Wielkanoc, Wielkanoc 2013

dodaj komentarz

Podzielenie się tym postem

Inne glamki
  • Nieobecność nieusprawiedliwiona
  • REUSE czyli użyj ponownie... kilka prostych ale błyskotliwych pomysłów
  • Sharing economy czyli pożycz zamiast kupować
  • Ekopsychologia. Czym zajmuje się ekopsychologia?
  • Trujemy węglem od początku do końca
  • Do diabła ze zrównoważonym rozwojem! - Colin Beavan w Warszawie
  • Recycling Band czyli "odpadowa muzyka"
  • 13 nowych stacji Veturilo w Warszawie
  • Look book Dennisa Basso może być Twój!
  • Ulice wytwarzające prąd elektryczny
zaproś znajomych
Polubili